Еще немного о льняном масле.

[Shishkin]

Льняное масло.
Состав и полезные свойства.

Льняное масло - это уникальный продукт природы. Это единственное масло, которое имеет соотношение Омега 3 к Омега 6 в пользу Омега 3 (почти 3 к 1). То есть, по своему только количеству Омега 3 оно является лекарством. Масло получают из семян льна холодным прессованием. На Руси лен и одевал, и кормил и лечил.

Состав льняного масла.
Кроме высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6, оно богато витаминами А, Е, В, К.

Полезные свойства льняного масла.
Льняное масло способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:
- регулярное применение в рационе питания льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

- нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

- его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки).

- рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации.

- рекомендуется регулярное употребление льняного масла детям для полноценного, здорового развития организма.

- наличие масла в рационе питания беременных положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов.

- ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

- применяется в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

- широко применяется в косметологии, так как оказывает благотворное влияние на кожу и волосы

- и еще интересно, диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло.

- масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

У льняного масла есть один и очень большой недостаток. Жирные кислоты этого масла очень быстро окисляются, его нельзя нагревать, держать бутылку открытой, хранить только в холодильнике. Хранится оно не долго (не более 6 месяцев со дня изготовления). И еще, пожалуй, самое главное, не известно, в каком состоянии мы покупаем это масло - насколько оно окислилось до того, как мы его купили. А риск очень велик. Можно принимать это масло, рассчитывая, что лечишься, а на самом деле будешь вредить себе, так как риск от приема окисленного масла больше, чем польза от его жирных кислот, тем более, что жирные кислоты можно получить и от других источников.

Можно вместо масла купить семена льна. Содержащиеся в них Омега 3 более стабильны. Семена льна рекомендуется хранить в холодильнике, перед употреблением размолоть (не заранее!) и добавлять в каши, салаты и т.д. Одной чайной ложки размолотых семян в день достаточно.

© www.dietaonline.ru

@темы: Полезная информация.

Comments

[Soldier army JAH]

купил себе все же льняное масло?

[Shishkin]

Soldier army JAH, пока нет) там где нашел, оно какое-то подозрительное, поэтому не стал брать, но уже имею ввиду, ищу нормальное)

[Soldier army JAH]

Shishkin а чем оно там подозрительное?

[lenzya]

ну не знаю про масло, написать можно много, а масла мы употребляем мало, такое же полезное и облепиховое и др. только едим его мы мало, а в больших количествах любое масло - удар по организму. Я бы не заморачивалась, купила бы оливковое, мне нравится его привкус

[Shishkin]

Soldier army JAH, осадком, сроком годности...

[Soldier army JAH]

mandarinka*) а я подсела на масла кунжутные, грецкого ореха и виноградной косточки - такие вкусные - в салаты и крупы добавляю

Shishkin а ну это да вообще если у него срок прошел-пользоваться им еще модно но вот покупать такое масло с осадком нет смысла

[lenzya]

Soldier army JAH виноградное... никогда не видела, наверное пахнет приятно и на вкус интересное?

[Shishkin]

надо вот тоже всякие масла уже пробовать. А то оливковое и подсолнечное уже надоели...

Soldier army JAH, потому я продолжаю поиски нормального))

[Soldier army JAH]

mandarinka*) да, оно в салатах легкое такое и приятное, но вообще мое самое любимое - кунжутное=)

[Soldier army JAH]

mandarinka*) а виноградное масло еще используют для масочек всяких и пр-для женской красоты полезное

[lenzya]

Soldier army JAH да, я знаю, что для красоты оно хорошее, особенно для увядающего возроста, но я большой лентяй и делать маски и всякое такое мне лень, я иду по пути наименьшего затрата времени - купить и намазать )

[Holly Pibby]

mandarinka*) я так же =)))) лень самой месить что-то-в магазинах столько клевых штук=))

[Ask For Answers]

ну так а как употреблять это масло, если вкус отвратительный? т_т воооот в чем вопрос.
а полезности и всем остальном я уже прочла и в инструкции/рекламе к маслу.

[Soldier army JAH]

зажимая нос и корчась от отвращения =))))))))))))))))))))))
пока не могу его пересилить и потому не пью его
а у меня литровая бутылка)))

[Ask For Answers]

Soldier army JAH , таа.. запах я могу вытерпеть... а вот вкус. я же говорю, салат заправила.. я думала, он у меня наружу прям сейчас же пойдет т_т
но буду искать способы)

[Shishkin]

с лимоном) ложку масла и залпом сок лимона))

[Ask For Answers]

Shishkin , а организму с утра от лимона ничего не будет?
так страшно. лучше в салат лимон выдавливать .. к маслу этому т_т

[Shishkin]

Ask For Answers, можно и так. Не знаю, я с утра часто пью свежие цитрусовые соки и только лучше себя чувствую. Но то я, уровень кислотности в организме у всех разный)

[Soldier army JAH]

Ask For Answers его лучше чистым пить-без всего и не в салат

[Soldier army JAH]

по поводу сока лимона - его нельзя просто так пить - только через трубочку.

[Shishkin]

Soldier army JAH, зубная эмаль?

[Soldier army JAH]

не только - сжигает слизистую напрочь и серьезный удар на организм - это нам с Ленкой в санатории говорили когда мы на дюбаже были и масло нам говорили запивать соком но маленькими глоточками и только через трубочку

[Shishkin]

Soldier army JAH, ну, врачам виднее. Я просто пью и все нормально... но это я, а то другие. Я лимоны то ем, как мандарины.